Vina Seña - 2008 Vina Seña

Vina Sena is het resultaat van een keuze om een fantastische wijn te maken door 2 wijn iconen: Eduardo Chadwick uit Chili en Robert Mondavi uit Californië. Sinds 2005 Sena is 100% eigendom van de familie Chadwick, die tevens eigenaars zijn van Errázuriz, het persoonlijke project van Eduardo Chadwick. Viña Seña wordt biodynamisch verbouwd in Valle de Aconcagua, ten noorden van Santiago. Deze icoonwijn wordt jaarlijks overladen met prijzen en medailles.

De 2008 Sena heeft een koele, gereserveerde boeket van bramen, framboos blad, steenslag en een vleugje Margaux-achtige viooltjes. Het gehemelte is medium-bodied met rijpe tannines, knapperige zuurgraad en een symmetrische, nogal strenge, mineraalachtige afwerking, tabak treuzelen op de afdronk. Heerlijk bij gegrild vlees, harde kazen, stoofschotels.

Soort: Rood Wijn

Druivenras(en): 57% cabernet sauvignon, Carmenere 20%, merlot, 10% cabernet franc, petit verdot 8% en cabernet franc 5%

Bodem: In de wijngaarden wordt biodynamisch gewerkt. 

Alcohol: 14,5% 

Jaar: 2008

Gemiddelde wijnstokleeftijd: 

Houtopvoeding: 22 maanden Franse eiken 

Oorsprong: Aconcagua Valley, Santiago, Chili.