Domaines Delon - 2014 Chateau Qvintvs Saint-Emilion Grand Cru

De wijn weerspiegelt een geweldig structuur, rijpheid en de grote wijnen van Saint-Emilion illustreren.

Artikelnummer: 2030CQ14
Aantal: 12

Domaine Clarence Dillon bezit enkele van de meest prestigieuze landgoederen: Château Haut-Brion (een Premier Grand Cru Classé uit 1855), Château La Mission Haut-Brion (Grand Cru Classé de Graves), Château Quintus (Saint-Emilion Grand Cru) en Clarendelle.

In 2005, het bedrijf creëerde de Bordeaux Fine Wine Merchant, Clarence Dillon Wines, die is uitgegroeid tot een van de belangrijkste Fine Wine Merchants in Bordeaux, en lanceerde Clarendelle, "Geïnspireerd door Haut-Brion", Bordeaux's eerste super premium luxe merk wijn, dus getuigen van de vooruitziende geest die domaine Clarence Dillon heeft gekenmerkt vanaf het begin.

Château Quintus ligt op een 62 meter hoge kalkstenen heuvel en ligt aan de zuidwestkant van het Sint-Emilion-plateau. Omringd door enkele van de meest vooraanstaande landgoederen in Saint-Emilion, beschikt het pand over enkele van de mooiste land en blootstellingen in de regio. De originaliteit van dit buitengewone terroir ligt in de diversiteit van bodems, hellingen en oriëntaties. Het landgoed bestaat uit 28 hectare wijnstokken die vandaag een optimale gemiddelde leeftijd van 30 jaar hebben bereikt, en beslaat zich van nature rond een hoog natuurlijk voorgebergte en biedt ook 360° adembenemend uitzicht over het dorp Saint-Emilion en over de hele Dordogne-vallei.
De wijnstokken van Château Quintus reiken over een opmerkelijk landschap. De vorm van het land zelf wordt gekenmerkt door een laag kalksteen die ligt in kriskras planken over de zuid-gerichte hellingen van het plateau. De kalksteen ten noorden van het pand wordt vervangen door een gevarieerde mix van kleiachtig zand en grind, dompelen naar het zuiden.
Merlot vertegenwoordigt 66% van het oppervlak in productie en de rest, 26% is beplant met Cabernet Franc en 8% met Cabernet Sauvignon.

De neus toont hints van framboos, peper en specerijen. De wijn is zeer glad en rond in de mond met rijpe, volle en rijke tannines. De frisheid versterkt de briljante vrucht, die gaat in een elegante, expressieve afdronk.

Type: Rode wijn

Appellatie: AOC Saint-Emilion Grand Cru

Druivenras(en): Merlot Noir: 69% ; Cabernet Franc: 31%

Bodems: Zandsteen, kalksteen en grind. 

Alcohol: 14,45% 

Jaar: 2014

Gemiddelde leeftijd van wijnstokken: 30 jaar

Vinificatie: Na het sorteren worden houten vaten gebruikt voor de alcoholische gisting van de wijn, evenals roestvrijstalen vaten voor zowel alcoholische als malolactische fermentatie. Nieuwe vaten: 35%

Herkomst: Saint-Emilion, Bordeaux.

Productie: 1500 kisten van 12 flessen (schatting).

 

0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »